Hạch toán giá thành sản xuất rượu là khâu quyết định doanh nghiệp có biết chính xác một chai hoặc một lô rượu thực sự tốn bao nhiêu chi phí hay không. Tính sai giá thành sẽ kéo theo sai giá vốn và lợi nhuận.
Hạch toán giá thành sản xuất rượu cần dựa trên dữ liệu sản xuất thực tế, định mức và tiêu thức phân bổ hợp lý. Khi giá thành đáng tin cậy, doanh nghiệp sẽ có cơ sở tốt hơn để xây dựng giá bán và kế hoạch lợi nhuận.
